Čekiško alaus gerbėjai kviečiami į miesto senamiestyje, Totorių gatvėje, įsikūrusią aludę Būsi trečias. Čia alus verdamas ir pilstomas pagal autentišką čekišką receptūrą. Aludės rūsyje yra sumontuota speciali alaus gaminimo įranga. Jei norite paragauti gyvo ir nepasterizuoto alaus užsukite pas mus, - kviečia aludės šeimininkas p. Romualdas Dacius.
Prieš 200 metų Totorių gatvė dar kitaip buvo vadinama degtindarių gatve, o šiose patalpose buvo varoma karčioji. Tiesiog aplinka įpareigojo gaminti alų,- pasakoja šeimininkas. Čia galima paragauti šviesaus ( 5,1-5,3 %) ir juodo alaus (iki 6,3 %). Su šviesiuoju Būsi trečiasalumi daromi alaus kokteiliai: lankytojai gali paragauti vyšnių, karamelės, airiško viskio, gervuogių, juodųjų serbentų, kokoso riešuto, aviečių, migdolų, braškių ar spanguolių skonio kokteilius. Prie čekiško alaus svečiams kavinė siūlo įvairias salotas, šaltus, karštus užkandžius, jautienos, kiaulienos ar vištienos kepsnius, kepamus ant žarijų.
Šeimininkai aludės interjerą net dvejus metus kūrė patys: pradėjo nuo sienų, lubų, apgalvojo kiekvieną detalę, net kavinės baldai jų pačių gamybos! Čia dvelkia praeitimi, ant sienų kabo senovinės nuotraukos, kaimiški rakandai. Svarbu, kad lankytojas jaustųsi jaukiai ir patogiai, kaip namuose , - sako p. Romualdas.
Kavinė turi pastovius klientus, kurie visada sugrįžta ir atsiveda savo draugus. Dažnai apsilanko svečiai iš įvairių ambasadų ar užsieniečiai, kuriems smalsu paragauti gyvo, nepasterizuoto, čia pat pagaminto alaus. Nesenai atidariusi naują banketų salę, kavinė kviečia norinčius švęsti įvairias progas ar šventes.
Naujiena! Siūlome ragauti naujos rūšies tamsios gintaro spalvos, ištobulintos receptūros, 2 mėnesius brandinto alus.
Valgiaraštis>>
